| Titre : | Comment distiller du vin par le froid ? (2011) |
| Auteurs : | Guy Simonin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Revue du palais de la découverte (377, 11/2011) |
| Article : | p.78-79 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Expérience pour séparer l'eau et l'alcool d'un verre de vin par congélation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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