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Par ici les bonnes soupes
In Planète Chinois, 001 (09/2009), p.16-18 Présentation de trois soupes traditionnelles chinoises et des ingrédients nécessaires : soupe de Shanghai, soupe sans sel soupe au piment rouge, soupe aux vermicelles. Origines des plats et ingrédients nécessaires. |
« Par ici les bonnes soupes »
in Planète Chinois, 001 (09/2009), p.16-18.
Titre : | Par ici les bonnes soupes (2009) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Planète Chinois (001, 09/2009) |
Article : | p.16-18 |
Note générale : | Lexique. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | Présentation de trois soupes traditionnelles chinoises et des ingrédients nécessaires : soupe de Shanghai, soupe sans sel soupe au piment rouge, soupe aux vermicelles. Origines des plats et ingrédients nécessaires. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |