| Titre : | Le baijiu, alcool national chinois (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Planète Chinois (003, 03/2010) |
| Article : | p.20-21 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation de l'histoire et des qualités gustatives du "baijiu", alcool blanc national chinois, et de sa place dans les pratiques culturelles chinoises. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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