| Titre : | Les maisons de thé "chaguan" (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Planète Chinois (003, 03/2010) |
| Article : | p.24-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Retour sur l'histoire des maisons de thé et leurs particularités selon les régions de la Chine : rôle gastronomique, social, culturel et économique dans la vie quotidienne des Chinois ; rites de préparation et de consommation du thé. Encadré : présentation des six variétés de thés chinois. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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