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Ronan Le Coz, Auteur ; Jean-Marie Heidinger, Photographe |Le développement et l'adaptation numérique des circuits courts alimentaires en Bretagne depuis la crise sanitaire.document électronique
Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur | Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée | 2006Présentation du commerce du café : les pays producteurs de café dans le monde, les multinationales du marché de café, les principaux pays consommateurs de café en Europe, le commerce équitable du café.Exemplaires
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Explication animée du commerce équitable : son but ; l'origine du label Max Havelaar, première certification du concept en 1988 ; le principe du commerce équitable ; les produits concernés ; son chiffre d'affaires en 2012 ; les critiques soulevés.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Céline Mouzon, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur les défis du commerce équitable : éléments de définition du commerce équitable, le poids du secteur, la concurrence avec le bio et le local, le manque de soutien des pouvoirs publics, la confusion sur les labels, les enjeux. Encadré [...]Article : texte imprimé
Données statistiques, en 2012, sur trois labels du commerce équitable : Fairtrade Max Havelaar, équitable Ecocert et Rainforest alliance. Evolution du marché en France, répartition du chiffre d'affaires, secteurs d'activité concernés.
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Boycott d'un produit, achat "éthique", adhésion à une AMAP…, la protestation ou l'engagement des consommateurs, sans être nouveau, prennent aujourd'hui d'autres formes en raison de la mondialisation libérale, des aspirations nouvelles des citoye[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 015228 363.7 LEV livre documentaire CDI documentaire Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur les smartphones équitables et durables "Fairphone" : la recherche de filières d'approvisionnement en métaux équitables, le choix de la durabilité matérielle et logicielle, la question des conditions de travail des salariés, le bilan [...]Article : texte imprimé
Olivier van Beemen, Auteur | Courrier international |Dans The Continent [presse Sud-Africaine] enquête sur les conditions de travail des cultivateurs d'ananas au Ghana présentées comme respectueuses par la chaîne de distribution néerlandaise Albert Heijn : présentation de la multinationale britann[...]
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Sébastien Daycard-Heid, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur le développement d'une activité minière artisanale et d'une filière d'or équitable au Pérou : les conditions d'exploitation de l'or au Pérou, les enjeux de la structuration d'une activité minière artisanale et à petite échelle, la cr[...]
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Résumé de l'éditeur : "Comment nourrir l'humanité à sa faim, de façon saine, tout en préservant l'environnement et le bien-être des agriculteurs...Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel? Quelles sont les forces et les faib[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9782701193168 631.47 TAR livre documentaire CDI documentaire Disponible Article : texte imprimé
Carolin Wahnbaeck, Auteur ; Nicola Korte, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur la stratégie des entreprises de mode équitable et son adaptation face aux conséquences économiques de la crise sanitaire du coronavirus.Article : texte imprimé
Enquête et reportage photographique consacrés au développement d'une activité minière artisanale et d'une filière d'or équitable au Pérou : les conditions d'exploitation de l'or au Pérou, conséquences sanitaires et environnementales, les enjeux [...]Article : texte imprimé
Le point, en 2012, avec Nadia Boeglin, conseillère au commissariat général au développement durable (CGDD), sur les labels affichés sur les produits de consommation. Explication des termes "Ecolabel européen", "AB", "BIO", "recyclable", "sans...[...]Article : texte imprimé
Retour sur le développement du concept de commerce équitable "Fairtrade" depuis les années 1990 en Allemagne, ses succès et ses revers vus par son initiateur Dieter Overath.
