| Titre : | Gâteaux de riz gourmands (2014) |
| Auteurs : | Jue Liu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Planète Chinois (021, 09/2014) |
| Article : | p.36-37 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français / Chinois |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | riz (céréale) |
| Résumé : | Présentation de la recette culinaire de "mibaba" ou gâteau de riz, dessert traditionnel chinois à base de riz et de vin de riz gluant, originaire du sud de la Chine. Qualités culinaires et vertus curatives du riz gluant, selon la médecine traditionnelle chinoise. Conseils de préparation des gâteaux de riz. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Jeanne d'Arc
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Jeanne d'Arc de Pontivy
Accueil
Se connecter
Adresse
CDI Lycée Jeanne d'Arc6, rue Théodore Botrel
Pontivy
France