| Titre : | Planète Chinois, 024. Bulletin N°024 - 06/2015 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2015 |
Dépouillements
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Critique littéraire du roman de Lu Wenfu, intitulé "Vie et passion d'un gastronome chinois", évoquant les relations à la nourriture et à la gastronomie de deux personnages antagoniques représentatifs de la Chine de Mao Zedong : un propriétaire f[...]
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Présentation de dix vignettes (de 272 à 281) avec légendes bilingues, extraites d'un "lianhuanhua" ou bande dessinée chinoise traditionnelle, adaptée du roman "Au pays du Cerf blanc" de Chen Zhongshi, évoquant la période troublée de la chute de [...]
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Présentation d'une recette culinaire traditionnelle cantonaise à base de lait, appelée "shuangpinai" ou lait à double pasteurisation. Retour sur les origines légendaires et sur les qualités gustatives et diététiques de ce dessert. Ingrédients et[...]
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Présentation des pratiques postnatales rituelles chinoises, ou attitudes prescrites (repos, alimentation) durant le mois suivant l'accouchement, et appelées "zuoyuezi". Justifications de ces pratiques ancestrales par la médecine traditionnelle c[...]
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Reportage sur des plantations de thé noir situées dans le mont Wuyishan en Chine orientale, et exploitées selon une culture extensive respectueuse de la nature et des traditions. Parcours et savoir-faire d'un "maître de thé", producteur de thé d[...]
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Guide bilingue français-chinois présentant le vocabulaire ou les expressions du jargon de la pègre utilisés en Chine et faisant référence au banditisme ou à la criminalité.
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Dossier consacré à la criminalité en Chine, et à son évolution depuis les années 1980 : nombre et nature des délits. Portraits de deux policiers chinois réputés pour leurs méthodes d'investigation : Wang Qingju, expert dans l'identification d'em[...]
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Reportage touristique consacré aux paysages et au patrimoine de différents sites du "chamagudao" ou Route du thé et des chevaux, qui parcourt le plateau tibétain. Impact des échanges commerciaux sur les relations entre le Yunnan, le Sichuan et l[...]
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Alain Labat, Auteur ;
Alain Caporossi, Photographe
| SCEREN-CNDP
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Reportage photographique en douze scènes de la vie quotidienne chinoise sur la diversité des véhicules à deux roues utilisés en Chine depuis 1985. Essor de l'industrie des deux roues et son évolution avec les vélos thermiques, électriques et les[...]
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||