| Titre : | Comprendre l'économie : la filière bio (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'actualité (174, 04/2015) |
| Article : | p.19 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / aliment biologique |
| Résumé : | Schéma commenté présentant les différents intervenants et leur rôle dans la filière bio : les agriculteurs, les importateurs, les préparateurs, les distributeurs et les consommateurs. Données chiffrées : la part du bio en % des ventes par type de produit en 2013. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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