| Titre : | Science et squelette : du vinaigre pour ramollir les os (2015) |
| Auteurs : | Claire Josse, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Revue du palais de la découverte (398, 05/2015) |
| Article : | p.72-73 |
| Note générale : | Schémas. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation d'une expérience scientifique simple à réaliser permettant de comprendre le rôle du calcium dans les os en les décalcifiant : le matériel nécessaire ; la procédure à suivre ; les explications de l'effet de l'acide acétique sur la composante minérale des os. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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