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Israël, terre de miel et de porc
de Shira Rubin In Courrier international, 1294 (20/08/2015), p.43 Dans Roads & Kingdoms [presse américaine en ligne], extraits d'un reportage au sujet de la consommation de viande de porc en Israël : l'engouement des Israéliens pour la viande de porc à Tel-Aviv ; le débat sur la viande de porc en Israël ; l'influence de l'immigration de Juifs non pratiquants sur l'introduction du porc dans la cuisine traditionnelle ; l'ouverture culturelle des jeunes Israéliens ; la production de porc en Israël. |
Rubin Shira.
« Israël, terre de miel et de porc »
in Courrier international, 1294 (20/08/2015), p.43.
Titre : | Israël, terre de miel et de porc (2015) |
Auteurs : | Shira Rubin, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Courrier international (1294, 20/08/2015) |
Article : | p.43 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | porc (mammifère) |
Résumé : | Dans Roads & Kingdoms [presse américaine en ligne], extraits d'un reportage au sujet de la consommation de viande de porc en Israël : l'engouement des Israéliens pour la viande de porc à Tel-Aviv ; le débat sur la viande de porc en Israël ; l'influence de l'immigration de Juifs non pratiquants sur l'introduction du porc dans la cuisine traditionnelle ; l'ouverture culturelle des jeunes Israéliens ; la production de porc en Israël. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |