| Titre : | Manger sans risques |
| Auteurs : | Vincent Leclerc, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Quae, 2011 |
| Collection : | Carnets de sciences |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7592-1043-5 |
| Format : | 199 p. |
| Note générale : | Bibliogr. et webliogr. p. 197 |
| Index. décimale : | 615.9 (Toxicologie (poisons et empoisonnements) ) |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments. Cet ouvrage vous permettra de comprendre les chemins empruntés par les agents pathogènes et vous donnera les clés pour manger sans risques au quotidien. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9782759210435 | 615.9 LEC | livre documentaire | CDI | documentaire | Disponible |