| Titre : | Oh, la vache ! (2016) |
| Auteurs : | Jean-Christophe Servant, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (453, 11/2016) |
| Article : | p.32-44 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | boviné / élevage extensif / élevage intensif |
| Résumé : | Enquête et reportage photographique consacrés à l'élevage bovin dans le monde et ses conséquences : déforestation ; émission de gaz à effet de serre ; espèces menacées. Remise en cause de l'agriculture industrielle. Encadré : portrait-robot de la vache laitière de demain. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Reportage photographique |
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