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L'agriculture française
de Yves Colombel
Armand Colin, 2000, 95 p. : ill. ; 19 cm (Synthèse. Géographie)
L'agriculture française joue un rôle de plus en plus influent dans les enjeux de société. Roquefort contre hamburgers, vache folle et sécurité alimentaire alimentent les débats souvent confus, mais qui ne dissimulent pas cependant l'imporatances d'opérer de justes choix. Si l'on a constaté la puissance et la modernité de l'agriculture française, ces dernières décennies, des interrogations agitent le monde paysan et l'opinion publique. Le point sur la diversité régionale et sur l'état de la forêt et de la pêche maritime.
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