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Titre :
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Atlas de la France gourmande : Itinéraires gastronomiques, produits et recettes, restaurants étoilés
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Auteurs :
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Estérelle Payany, Auteur ;
Cyril Lignac, Préfacier, etc.
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Éditions Autrement, 2016
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ISBN/ISSN :
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978-2-7467-4402-8
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Format :
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142 p.
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Note générale :
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Bibliographie, répertoire, liste des labels
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Descripteurs :
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France
gastronomie
patrimoine culturel
produit agricole
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Résumé :
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Présentation des produits préférés des français, des savoir-faire et savoir-vivre, de la cuisine française et des spécialités. Les bonnes tables
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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HGGSP Patrimoine
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Genre :
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atlas
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