| Titre : | Pourquoi manger trop de sucre fait-il grossir ? |
| Auteurs : | Gilles Camus, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 05/2005 |
| Format : | [env. 5p.] / Web |
| Note générale : | Schémas. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Explication de la transformation du sucre dans l'organisme humain et des conséquences d'une surconsommation : la constitution de graisse mise en réserve et la prise de poids. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://planet-vie.ens.fr/content/du-sucre-aux-graisses |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |