| Titre : | Les parfums : perception des odeurs |
| Auteurs : | Didier Trotier, Auteur ; Patrick Mac Leod, Personne interviewée |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 |
| Format : | [env. 5p. ; 1 vidéo : 2 min 11 s] / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | sens de l'odorat |
| Résumé : | La perception se situe au carrefour de la physiologie, de la psychologie, de la culture et de la linguistique. Comment perçoit-on les odeurs ? La physiologie de l'olfaction. Molécules et odeurs : une vidéo sur la perception des odeurs d'une molécule (message olfactif) par les organes olfactifs (transduction). |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/odeurs.html |
Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| aucun exemplaire |