| Titre : | Qui s'y frotte s'y frite ! (2020) |
| Auteurs : | Virginie Félix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Télérama (3682-3683, 08/08/2020) |
| Article : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Retour sur la consommation de frites en Belgique : comment la frite est devenue l’emblème du pays et le 1er producteur mondial ; ce qui fait la spécificité de la frite belge cuite dans la graisse animale ; présentation des friteries ou "fritkots" qui parsèment le territoire belge et participent de la culture populaire belge. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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