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Entreprise d'artisanat traditionnel : analyse du succès et du modèle économique de la marque catalane Hannun.
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Anna Quéré, Auteur |Portrait de Nicolas Tirot, petit-fils de sabotier, représentant la troisième génération de l'entreprise familiale située à Romagné près de Fougères (35), où on construit des bateaux-jouets en bois.
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Gérard Alle, Auteur |Reportage à Kergrist-Moëlou sur un des pionniers de la boulangerie bio au feu de bois, Gérard Munier.
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Yann Rivallain, Auteur |Dans son atelier quimpérois, la société Rivalin fabrique, depuis trois générations, des sabots et des chaussons de qualité, dont l'indétrônable charentaise, à laquelle elle donne des couleurs bretonnes
