| Titre : | Marie-Lorna Vaconsin : pour réussir dans l'entrepreneuriat il faut que la flamme soit vive (2023) |
| Auteurs : | Romy Carrere |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3795, 31/03/2023) |
| Article : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Entretien avec deux femmes entrepreneuses dans la restauration, Marie Lorna et Florence Maconsin : une question de passion, leurs conseils pour se lancer, leur formation en management. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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