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Le café est une boisson qui a fait l'objet de beaucoup de fascination ou cours des siècles. Il est consommé par 90 % des Français au quotidien. Pourtant nombre de consommateurs éprouvent un sentiment de culpabilité car bon nombre d'idées reçues [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014966 663.9 NEH livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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A en croire les pages de nos journaux, la chimie et la santé seraient deux mondes en opposition. La première est vilipendée comme responsable de tous les maux qu'apporte la pollution. La seconde est érigée en valeur suprême dans nos sociétés : o[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 011981 615.19 CHI livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Débattre sur les rapports entre chimie et sport illustre l'extrême diversité de la chimie : on y sollicite autant la chimie moléculaire que la chimie des matériaux. Dans le sport, c'est tout l'individu qui mobilise ses possibilités : le cerveau[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014449 612.01 CHI livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Les chemins qui mènent à la découverte de médicaments ne sont pas tous gravés dans le marbre de la science ou de l'orthodoxie des procédures, loin s'en faut : un fabuleux hasard est souvent intervenu, servi par l'intuition ou l'attention de cher[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014437 615 MON livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Steve Jones, Auteur ; Borin Van Loon, Illustrateur | [Les Ulis] : EDP sciences | Aperçu, ISSN 2416-6200 | 2015Découvrez l'histoire de la génétique en images, depuis la découverte de l'ADN jusqu'à la sélection génétique. Qu'est-ce qui fait que nous sommes différents ?Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014962 576.5 JON livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Beaucoup de personnes sont persuadées qu'il faut manger peu gras et les plus informées évitent surtout les graisses saturées. Ce livre va vous montrer que ces idées ne sont pas forcément fondées. L'huile de palme a été stigmatisée et jetée à la [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9782759810703 665 ROB livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Brian Clegg, Auteur ; Oliver Pugh, Auteur | [Les Ulis] : EDP sciences | Aperçu, ISSN 2416-6200 | 2016La notion d'infini est familière pour tous et pourtant elle a engendré bon nombre d'interrogations, de réflexions et controverses. Les Grecs anciens étaient tellement horrifiés par les implications d'un nombre sans fin qu'ils ont noyé l'homme qu[...]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010173 510 CLE livre documentaire CDI Archives Disponible 010201 510 CLE livre documentaire CDI Archives Disponible 010172 510 CLE livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Tilman B. Drüeke, Auteur ; Bernard Moinier, Auteur | [Les Ulis] : EDP sciences | Alimentation et santé, ISSN 2275-301X | 2016Un ouvrage en 3 parties : Des origines du sel aux applications actuelles en passant par les techniques de productions. Le sel et la santé : la composition chimique, les rôles physiologiques, les pathologies comme l'hypertension artérielle et le [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014972 664.4 MOI livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Ziauddin Sardar, Auteur ; Iwona Abrams, Auteur | [Les Ulis] : EDP sciences | Aperçu, ISSN 2416-6200 | 2019Si un papillon bat des ailes au Brésil, est-ce que cela peut provoquer une tornade au Texas ? La théorie du chaos tente de répondre à de telles questions déroutantes. La découverte d'aléatoire au sein de systèmes physiques en apparence stables s[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008183 502.22 SAR livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Ivan Pastine, Auteur ; Tuvana Pastine, Auteur ; Tom Humberstone, Illustrateur | [Les Ulis] : EDP sciences | Aperçu, ISSN 2416-6200 | 2018quel moment devrait-on adopter une stratégie commerciale agressive ? Comment prendre des décisions quand on ne dispose pas de toutes les informations ? Qu'est-ce qui rend la coopération environnementale internationale possible ? La théorie des j[...]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010515 519.3 PAS livre documentaire CDI Archives Disponible 9782759821686 51 PAS livre documentaire CDI documentaire Disponible 010516 519.3 PAS livre documentaire CDI documentaire Disponible
