| Titre : | Jeûne : quels effets protecteurs pour la santé ? (2025) |
| Auteurs : | Nicolas Gutierrez C. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (941-942, 07/2025) |
| Article : | p.94-99 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | jeûne (comportement alimentaire) |
| Résumé : | Enquête sur le jeûne à l'occasion d'un stage organisé dans un centre spécialisé dans cette pratique alimentaire : les précautions prises ; les dérives constatées ; les conséquences sur la santé ; les résultats de différentes études ; les recommandations. Encadrés : les réactions de l'organisme ; brève interview d'un spécialiste sur le régime d'imitation du jeûne. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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