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Article : texte imprimé
Patrick De Wever, Auteur ; Jean-Yves Reynaud, Auteur ; Monica Rotaru | Palais de la découverte |Histoire de la vigne et du vin depuis l'Antiquité et même avant. Etude de l'influence du sol sur la viticulture : notions de terroir et de cru. Exemple du Mâconnais et du Beaujolais. La spécificité du Chablis. Cartes et coupes géologiques compar[...]
