| Titre : | Textes et documents pour la classe, 346. Bulletin N°346 - 25 avril 1984 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/1984 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
L'histoire des céréales panifiables. Celle du pain et de son envers : la disette. Evolution de la valeur symbolique du pain, ses représentations dans l'art et la littérature. Dossier de l'élève : la recette du pain au levain, quelques pains régi[...]
Exemplaires
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