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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
boisson non alcooliséeSynonyme(s)café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson |
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Pierre-Marc de Biasi, Auteur |Sélection d'ouvrages consacrés à Victor Hugo, à l'occasion du bicentenaire de sa naissance, en 2002 : anthologies, nouvelles éditions de ses oeuvres, essais critiques, études, albums et livres d'art.Article : texte imprimé
José Pablo Criales, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le yerba mate en Argentine : consommation, bref rappel historique et gestion des stocks en temps de crise économique.Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt des aromatiseurs d'eau : les marques disponibles en France ; les avantages et les inconvénients de ces concentrés d'arômes naturels ; la composition des fioles ; les risques.Article : texte imprimé
Enquête, en 2009, sur les effets des boissons allégées sur notre organisme dans le cadre d'un régime amaigrissant. Conseils du docteur Jacques Fricker, nutritionniste.
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Le café est une boisson qui a fait l'objet de beaucoup de fascination ou cours des siècles. Il est consommé par 90 % des Français au quotidien. Pourtant nombre de consommateurs éprouvent un sentiment de culpabilité car bon nombre d'idées reçues [...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014966 663.9 NEH livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Yann Rivallain, Auteur |Présentation de l'entreprise Coïc, l'un des principaux torréfacteurs bretons près de Quimper : le rôle social du café, le développement de l'entreprise, le procédé de torréfaction artisanaleArticle : texte imprimé
Le point sur la consommation et la production de vin sans alcool en Autriche, et ses perspectives d'avenir.Article : texte imprimé
Enquête sur la consommation de soda : l'essor de sa consommation en France ; son rôle dans le risque de surpoids, d'obésité et d'hypertension ; l'apport calorique et de caféine de ces boissons ; la question des édulcorants. Encadré : la possibil[...]Article : texte imprimé
Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur [...]Article : texte imprimé
Le point sur la "horchata", boisson non alcoolisée de Valence : fabrication, histoire, vertus.Article : texte imprimé
Enquête, en 2011, sur les "laits végétaux" : une dénomination trompeuse ; les qualités nutritionnelles de ces jus végétaux ; à proscrire pour les nourrissons.Article : texte imprimé
Le point sur les jus de légumes : des végétaux à boire parfois associés à des fruits ; les qualités nutritionnelles ; une incitation à consommer des légumes ; les inconvénients ; le débat sur le mode de fabrication. Encadré : l'avis d'un expert [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de la tradition des stands de vente de limonade, souvent tenus par des enfants avec l'aide de leur famille aux Etats-Unis.Article : texte imprimé
Enquête, en 2011, sur les nouvelles boissons vitaminées, ni jus de fruit ni soda, riches en vitamine C. Encadré : conseil d'une diététicienne sur la façon de les consommer.Article : texte imprimé
Le point sur les raisons de l'essor des boissons sans alcool ; rencontre avec H. Dillon, directrice d'une entreprise spécialisée dans la promotion du sans-alcool à New York.
