Détail de l'indexation
664.07 : Tests, analyses, contrôles de qualité des aliments 664 Technologie des aliments 664.028 5 664.1 Technologie des sucres et produits dérivés 664.4 Technologie des sels de cuisine 664.7 Technologie des céréales 664.752 30944 |
Ouvrages du CDI en indexation 664.07 (1)
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Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des " interventions humaines " qui ont pu venir altérer les " bons produits " d'origine. Cependant, observant les pratiques nouvelles[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 014970 664.07 CHI livre documentaire CDI documentaire Disponible
