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maïs : céréale |
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Article : texte imprimé
Jean-Martial Poupeau, Auteur |Facteur de progrès en agriculture pour ses partisans, plante polluante et coûteuse à produire pour ses détracteurs, le maïs ne laisse pas l'opinion indifférente. Comment cette espèce d'origine tropicale, jadis vénérée par les mayas, a-t-elle pu,[...]
