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Retour sur le renouveau de l'armagnac en France : l'histoire du plus vieux spiritueux français et sa géographie limitée ; les cépages qui composent l'armagnac ; les moyens pédagogiques et publicitaires mis en place par certains viticulteurs pour[...]Article : texte imprimé
Reportage en Provence auprès des viticulteurs, producteurs de vin rosé : analyse sur la technicité complexe nécessaire à la fabrication du vin rosé ; témoignages de producteurs qui ont élaboré un rosé haut de gamme avec une dénomination "cru cla[...]Article : texte imprimé
Reportage dans la région d'Aubagne où des producteurs et distillateurs artisanaux ont créé un pastis nouveau : retour sur l'origine de la création de cet alcool dans les années 1930, devenu apéritif le plus consommé en France jusque dans les ann[...]Article : texte imprimé
Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au [...]Article : texte imprimé
Reportage à Saint-Emilion en Gironde dans le vignoble bordelais du même nom : les paysages entre vignes et vieilles pierres ; le rachat progressif des châteaux par de grandes entreprises internationales ou de riches industriels ; témoignages de [...]Article : texte imprimé
Retour sur l’évolution progressive du gin : l’image de mauvais spiritueux souvent associé au gin conçu d’abord comme un médicament ; comment certains producteurs ont voulu profiter de la simplicité de sa fabrication pour l’améliorer avec de mult[...]document électronique
Tour de la ville de Rouen en dix images de murs peints par des artistes internationaux, à l'occasion du festival de street art Rouen Impressionnée, en 2016. Dans le Quartier des Sapins : Jana & Js, Ramon Martins avec "Eterna primavera" (éternel [...]Exemplaires
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Retour sur l’expansion du street art dans le milieu rural français : la volonté pour certains street artistes, de faire revivre des ouvrages d’art et d’architecture grâce à leurs dessins ; la proximité des artistes de street art avec les habitan[...]Article : texte imprimé
Retour sur le succès croissant du triple-sec, incontournable spiritueux des cocktails contemporains : l'origine de sa création il y a 600 ans à base d'écorces d'oranges amères ; sa popularisation en France au 19e siècle grâce à l'entreprise Coin[...]
