| Titre : | Les céréales du matin (2007) |
| Auteurs : | Priscille Tremblais, Auteur ; Thierry Souccar, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (722, avril 2007) |
| Article : | p. 38-39 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : |
Enquête, en 2007, sur l'intérêt nutritionnel des céréales au petit déjeuner. Interview d'une chercheuse en nutrition à propos de l'index glycémique (IG) des aliments. |
| Nature du document : | documentaire |
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