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 > 2630 économie des ménages - protection sociale > consumérisme > information du consommateur
information du consommateur |
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Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et [...]Article : texte imprimé
Denis Clerc, Auteur | Alternatives économiques |Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'achet[...]Article : texte imprimé
Olympe Delmas, Auteur | Excelsior publications |Etat des études sur les applications mobiles consacrées à la qualité nutritionnelle des aliments : fonctionnement, et limites des applications Yuka, Open Food Facts et Siga. Encadrés : points forts et points faibles de chaque application ; fiabi[...]
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De l'histoire aux pratiques, des origines à la vie quotidienne, ce guide propose un panorama complet du développement durable, constituant ainsi une référence accessible sur le sujet. Il commence par définir le développemnt durable dans ses diff[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9782212541571 502.1 BAD livre documentaire CDI documentaire Disponible 
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Dans l'univers du diamant, la discrétion est la règle absolue car on y trouve les artifices fiscaux les plus sophistiqués, les connivences politiques les plus troubles, les fraudes les plus incroyables, des pots-de-vin fréquents et des condition[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 015048 381.3 ROC livre documentaire CDI documentaire Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré aux offres dites "vertes" des fournisseurs d’électricité. Le point sur la production et la provenance de l’électricité en France ; le poids du nucléaire ; analyse de ce qu’est une "offre verte" ; l’absence de transparence concer[...]Article : texte imprimé
Pierre Bienvault, Auteur ; Romane Ganneval, Auteur |Le système d'étiquetage nutritionnel Nutri-Score est affiché sur 25% des produits alimentaire vendus en France. Des associations de consommateurs ont lancé une pétition pour demander à la commission européenne de la rendre obligatoire. Point de [...]Article : texte imprimé
Présentation d'applications qui bouleversent les habitudes de consommation alimentaire et incitent les industriels à proposer des produits plus sains : Yuka, cofondée par Julie Chapon, qui permet de scanner les produits alimentaires et d'obtenir[...]Article : texte imprimé
Etude critique, en 2009, de la théorie standard de la régulation du marché par les prix, à travers l'analyse des marchés équipés et une typologie des dispositifs d'information du consommateur de biens ou services singuliers : définition de la si[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux applis de notation et à leur impact. L’essor des applis décryptant la composition des produits de consommation et leur analyse nutritionnelle (l’exemple de Yuka) ; la méfiance des consommateurs à l’égard des marques et le dé[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la réhabilitation de poissons oubliés ou méconnus auprès des consommateurs : exemples d'initiatives, les objectifs, la question écologique, les difficultés, les enjeux d'une pêche et d'une consommation plus responsables. Encadré : en[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la transition énergétique. Préparation d'une loi pour 2050 qui va dans le sens d'une économie d'énergie drastique : agir sur le chauffage, l'isolation de l'habitat, les transports. Sensibilisation des consommateurs aux produit[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2012, avec Nadia Boeglin, conseillère au commissariat général au développement durable (CGDD), sur les labels affichés sur les produits de consommation. Explication des termes "Ecolabel européen", "AB", "BIO", "recyclable", "sans...[...]
