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les épices
In Textes et documents pour la classe, 176 (décembre 1976), 31 p. : ill.coul les épices dans l'histoire : commerce, consommation, grands navigateurs et la guerre des épices ; vertus et usages ; présentation des plantes à épices ; les épices dans la littérature ; quelques recettes de cuisine |
« les épices »
in Textes et documents pour la classe, 176 (décembre 1976), 31 p. : ill.coul.
Titre : | les épices (1976) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Textes et documents pour la classe (176, décembre 1976) |
Article : | 31 p. : ill.coul |
Note générale : | bibliographie, lexique |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | La Route des épices |
Résumé : | les épices dans l'histoire : commerce, consommation, grands navigateurs et la guerre des épices ; vertus et usages ; présentation des plantes à épices ; les épices dans la littérature ; quelques recettes de cuisine |
Nature du document : | documentaire |