| Titre : | ¿Comida mexicana o Tex-Mex ? (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | El Sol (2008-03, 03/2008) |
| Article : | p.14 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Enquête, en 2008, sur la gastronomie mexicaine ; origine de plats typiques : tacos, burritos et enchiladas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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