|
Titre :
|
AMAP, Association pour le maintien d'une agriculture paysanne : Replaçons l'alimentation au cœur de nos sociétés
|
|
Auteurs :
|
Maud David-Leroy, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Escalquens : Dangles, 2008
|
|
ISBN/ISSN :
|
978-2-7033-0772-3
|
|
Format :
|
152 p. / ill.
|
|
Note générale :
|
En appendice, charte des AMAP. Bibliogr. p. 150-152. Webliogr. p. 152
|
|
Index. décimale :
|
381 (Commerce)
|
|
Descripteurs :
|
agriculture biologique
alimentation
consommation des ménages
distribution
|
|
Résumé :
|
Manger des produits frais et de saison issus d'une agriculture raisonnée et locale, rétablir le lien entre producteur et consommateur, retrouver le plaisir de cuisiner autrement, respecter les équilibres écologiques : voilà ce que nous proposent les AMAP.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Discipline :
|
Commerce
|
