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Muscadet, les raisins du succés
de Frédéric Ville In Ar Men, 173 (novembre-décembre 2009), p. 32-47 En trois décennies, le muscadet, le vin emblématique du pays Nantais et pour certains, de la Bretagne, a beaucoup changé. La moindre qualité d'une partie de la production lui a longtemps fait du tort. Au fil des ans, il est portant devenu une appellation reconnue grâce à de grands vignerons récompensés pour leur engagement en faveur de l'environnement, de la qualité de la vigne et du travail au chai. |
Ville Frédéric.
« Muscadet, les raisins du succés »
in Ar Men, 173 (novembre-décembre 2009), p. 32-47.
Titre : | Muscadet, les raisins du succés (2009) |
Auteurs : | Frédéric Ville, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ar Men (173, novembre-décembre 2009) |
Article : | p. 32-47 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | En trois décennies, le muscadet, le vin emblématique du pays Nantais et pour certains, de la Bretagne, a beaucoup changé. La moindre qualité d'une partie de la production lui a longtemps fait du tort. Au fil des ans, il est portant devenu une appellation reconnue grâce à de grands vignerons récompensés pour leur engagement en faveur de l'environnement, de la qualité de la vigne et du travail au chai. |
Nature du document : | documentaire |