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Article : texte imprimé
Frédérique Salpin, Auteur ; Astrid Aron, Auteur | Palais de la découverte |Présentation d'une expérience amusante avec des fluides non newtoniens. Un gel d’argile verte (montmorillonite) a une viscosité spécifique résultant de sa structure moléculaire.Article : texte imprimé
Le mélange des liquides : étude menée sur le mélange parfait (protocole expérimental, objectifs, calculs et méthodes utilisées), perspectives pour le secteur de l'industrie. Infographie : les étapes du bon mélange.document électronique
Vidéo expliquant ce qui se passe dans un sable mouvant : définition d'un fluide non newtonien et notion de viscosité, caractéristiques des fluides non newtoniens, structure du yaourt, propriétés du sable et caractéristique du sable mouvant, cons[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jean-Yves Chemin, Auteur ; Alain Zalmanski, Auteur ; Aurélien Duret, Auteur |Dossier, réalisé en 2007, sur le mathématicien français Jean Leray et présentation de ses recherches sur les mouvements des fluides. Le trafic routier et la mécanique des fluides. La modélisation du trafic routier. Encadré : présentation de Jean[...]
Article : texte imprimé
Dossier, publié en 2007, sur la mécanique des fluides et des solides, abordée à travers de nombreux exemples. Rôle de l'image dans l'étude de la physique des fluides. Analyse du tableau "Le souffleur de bulles" de Jean Siméon Chardin. Séquences [...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches menées sur les bulles de cavitation : les caractéristiques de ces poches, les enjeux de la "sonochimie", des recherches freinées par le manque d'équipement des laboratoires, le processus créé par les ultrasons, les ap[...]
