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Jean-Claude Bouthemy, Auteur |Rennes fut la dernière grande ville à se doter d'un système moderne d'adduction d'eau, à la fin du 19ème siècle. Ce système continue aujourd'hui d'alimenter la capitale bretonne.
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Jean-Claude Bouthemy, Auteur |Par amour des bonnes choses et surtout par plaisir, un couple de retraités, près de Fougères, a retrouvé les gestes d'antan pour faire son "pain de campagne". De l'art du pétrissage à la technique de cuisson dans le four à bois, ils évoquent un [...]
