| Titre : | Le régime végétarien est-il recommandable ? (2010) |
| Auteurs : | Patricia Chairopoulos, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (762, 08/2010) |
| Article : | p.34-35 |
| Note générale : | Lexique, statistiques, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | 2010- |
| Résumé : | Enquête, en 2010, sur les régimes végétariens. Bienfaits de ce type de régime sur la santé cardio-vasculaire et sur les risques d'apparition de cancer. Attention cependant aux carences en fer. Témoignage de Léon Guéguen, ancien chercheur à l'INRA. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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