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Dossier consacré à l'historien Alain Corbin, lors de la parution en 2018 de "La Fraîcheur de l'herbe. Histoire d'une gamme d'émotions de l'Antiquité à nos jours". Rappel de l'influence du professeur d'université Ernest Labrousse sur les recherch[...]Article : texte imprimé
Le point sur les caractéristiques d'un brin d'herbe : son émergence à partir de la fin du crétacé ; sa description ; les résultats d'une étude parue en 2021 ; les causes de l'extension de cette espèce végétale ; les enjeux pour la gestion des te[...]Article : texte imprimé
Magali Chohan, Personne interviewée ; Véronique Molénat, Intervieweur | Sciences et avenir |Interview, en 2008, de la nutritionniste Magali Chohan à propos des bienfaits des plantes aromatiques sur la santé.Article : texte imprimé
Enquête et reportage photographique consacrés au projet de culture de zostère marine, ou "riz de la mer" par le chef gastronomique espagnol Angel Leon spécialisé dans les produits de la mer : caractéristiques biologiques ; techniques de culture [...]
