| Titre : | Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonnne (2009) |
| Auteurs : | Gérard Alle, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ar Men (172, septembre 2009) |
| Article : | p. 36-39 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | Bellin, Olivier : |
| Résumé : | Ancien élève de Robuchon, Olivier Bellin fait partie de ces chefs qui réinventent la cuisine bretonne contemporaine. L'auberge des Glazicks à Plomodiern est devenue un rendez-vous des gastronomes armoricains. |
| Nature du document : | documentaire |
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