| Titre : | Sécurité alimentaire (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives internationales. Hors-série (009, 05/2011) |
| Article : | p.70-83 |
| Note générale : | Bibliographie, cartes, glossaire, graphiques, statistiques, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Dossier, en 2011, sur la sécurité alimentaire dans le monde. L'option productiviste de la révolution verte et l'alternative de l'agroécologie. Les données clés de la sécurité alimentaire : la faim dans le monde, les prix des produits agricoles, les échanges internationaux de céréales, la production mondialisée de volailles, l'alimentation du bétail dans le monde. Prévisions, d'ici 2050, des besoins alimentaires des milliards d'individus. La course mondiale aux terres cultivables dans les pays du Sud. Les méthodes pour accroître les rendements agricoles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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