| Titre : | Structure moléculaire et réactions (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tangente. Hors série (043, 08/2011) |
| Article : | p.39-51 |
| Note générale : | Bibliographie, schémas. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Dossier, en 2011, sur les liens entre chimie et structure moléculaire. Arthur Cayley et le calcul des isomères chimiques. La chiralité. Mathématiques et équations de réaction. Modélisation des réactions oscillantes : la réaction de Belousov-Zhabotinsky ou réaction BZ. Encadrés : le chimiste Alfred Nobel et le prix Nobel ; principe d'une pile ; le pH (potentiel hydrogène). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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